热应激对猪血清中IL-2 、IFN-γ及TNF-α水平的动态变化

本试验摘自上海恒远生物科技有限公司长期合作老客户单位中国农业科学院畜牧研究所国家重点开放实验室发表文章。

　在畜牧生产中, 应激原对家畜正常生理活动和生产的影响存在于环境管理、饲养管理的各个方面。而热应激作为应激中的典型个例和不可抗拒性*。热应激是影响畜禽夏季生产性能的主要因素, 同时也是暴发各种畜禽传染病的诱因。在集约化养殖的今天, 随着饲养密度的增大和变暖的趋势, 热应激越来越成为制约养殖业发展的重要因素之一.

试验设计

将12 头猪随机分成两组:高温试验组和常温对照组。高温试验组饲养于人工气候仓内, 模拟夏季炎热气候, 气温设定为26 ～ 39 ℃、 24 h 循环变温, 39℃维持4 h 。常温对照组在22 ℃下饲养。自由饮水、采食。试验共进行10天, 在热应激的第1 、3 、5 、7 、9 天,

39 ℃高温持续期结束时采血, 共计5次。方法为颈静脉采血, 采血量为5 mL 。常规分离血清, 4 ℃保存, 备用。

主要检测指标及方法

主要检测指标:猪血清中IL-2 、IFN-γ及TNF-α水平。方法:ELISA(酶联免疫)法检测各血清样品的OD 值, 绘制标准曲线, 换算出各样品中各细胞因子的浓度。具体步骤按照试剂盒说明书步骤进行。用MIN ITAB Release 10. 1 软件进行平均数运算和方差计算, 分析各试验组各个指标之间的差异显著性。

结　果

1.热应激对猪血清中IL-2 水平的影响试验进行的10天中, 常温对照组猪血清中I L-2水平基本保持不变, 平均为76. 875 pg /mL 。热应激的第1 天, 高温试验组血清中IL-2 水平显著上升(P<0. 05), 上升的趋势维持到第3 天(P <0. 05), 第3天过后, IL-2 水平开始下降, 到第5 天的时候, I L-2水平继续下降, 向正常值发展, 到第9 天的时候, IL-2 水平已经基本恢复正常水平。

2.热应激对猪血清中TNF-α水平的影响试验进行的10天中, 常温组猪血清中TNF-α水平基本保持不变, 取其平均值为103. 8 pg /mL 。在整个热应激试验过程中, 高温组猪血清中TNF-α水平均高于常温对照组, 但差异均不显著。

3.热应激对猪血清中IFN-γ水平的影响，试验进行的10天中, 常温组猪血清中IFN-γ水平基本保持不变, 平均为11. 13 pg /mL 。热应激的第1 天, 高温组血清中IFN-γ水平开始下降, 到第3天的时候IFN-γ水平显著下降(P <0. 05), 到第5天的时候, IFN-γ水平开始有回升的趋势, 但还是显著低于正常值(P <0. 05), 第5 天之后IFN-γ水平继续上升, 向正常值发展, 到第9 天的时候, IFN-γ水平已经基本恢复正常水平。