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花草茶内含有毒物质
更新时间:2013-07-18      阅读:976

 现在的人都喜欢喝点花草茶,甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……这些花草茶名字听起来很“小清新”。德国机构调查却发现,这些市场上流行的这类花草茶含有超标的有毒物质——吡咯里西啶类生物碱(PA),若长期饮用可能伤身。

研究结果发现,部分茶叶中吡咯里西啶类生物碱含量“出人意料地高”。吡咯里西啶类生物碱是一种天然有毒生物碱,存在于不少植物中,含量依植物种类、部位、土壤状况等不同而有所差异,过量摄入可导致急性肝损伤。另有动物实验显示,某些吡咯里西啶类生物碱还可致癌、致突变等。研究人员提醒说,如果只是短期饮用吡咯里西啶类生物碱超标茶叶,应该不会造成急性健康损害,但长期过量服用则存在健康风险,儿童、孕妇和哺乳期妇女尤其需要注意。
 
另外,研究人员发现,即使是同一品种茶叶,其中吡咯里西啶类生物碱的含量也不相同。因此,很难指出饮用哪种茶叶风险较高。专家建议,饮品选择应多样化,不要长期只饮某一种茶,偶尔换换口味也是不错的。
 
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